Goodbye Znojmo! 

Viimeinen päivä Znojmossa. Olimme yhteisellä lounaalla Helena Binderovan ja englanninopettaja Michaelan kanssa. Juttelimme kokemuksistamme ja miten itsekunkin työssäoppimisaika on sujunut. Olemme kaikki tyytyväisiä tähän antoisaan kolmen viikon harjoitteluaikaan täällä Znojmossa. Saimme pienet läksiäislahjat mm. kampaamotuotteita, t-paidat ja avaimenperät.

Omasta työssäoppimisajastani olen erittäin kiitollinen Lucielle. Hän on ollut mukanani joka päivä päiväkodilla ja hän toiminut tulkkina päiväkodin opettajien ja lasten kanssa keskustellessani. On ollut todella antoisaa nähdä ja kokea työelämää vieraassa maassa. Ja mikä parhainta, olen todella ylpeä rohdeudestani, että lähdin kokemaan kaiken tämän!

Pääsiäisen aika on täällä Znojmossa huomattava juhlan aika. Kevät tuo tullessaan turistikauden aloituksen ja monenlaista mukavaa tapahtuu. Kaupungin yhdelle pääkaduille on perinteiden mukaisesti tuotu koivuja, joita päiväkotien lapset ja koulujen oppilaat koristelevat tekemillään koristeilla. Pääsin mukaan koristelemaan koivuja yhdessä lasten kanssa.

Huomenna perjantaina 7.4. kohti kotia ja uusia seikkailuja! Ahoij!

Viimeisen päivän tapahtumista kirjoitteli lähihoitajaopiskelija Eila

Competition Šarm 2017

Keskiviikkona 5.4. Koulussamme oli kilpailu kosmetologeille ja parturi-kampaajille. Kilpailijoita oli myös Itävallasta. Aiheena oli 20-luku. 

Ensimmäisinä kilpailivat kosmetologit. He tekivät tunnin aika 20-luvun tyyppisen meikin mallilleen, jolta oli jo hiukset laitettu. Kaikilla malleilla oli myös puvut ja asusteet 20-luvun henkiset. Tämän sarjan voitti meidän koulun Anežka Duchonova, kehen olin jo tutustunut ensimmäisen viikon aikana meikkauksen ohella.

Tässä olivat kaikki mallit kosmetologien meikki sarjasta meikattuina.

Tässä on kosmetologien meikki sarjan voittaja. Kuvat on valmiista meikistä ja kokonaisuudesta.

Tässä ovat kosmetologien meikkaus sarjan kolmikko ja muita kilpailijoita malleineen.

.

Seuraavaksi kilpailivat parturi-kampaajat. Heilläkin oli vain tunti aikaa tehdä kampaukset valmiiksi. Malleilla oli jo valmiina meikki, puvut ja asusteet 20-luvun mukaan. Tämän sarjan voitti itävaltaleinen opiskelija.

Tämä oli yksi lemppareistani. Tässä näkyy kampauksen eri teko vaiheita.

Tässä on kolmanneksi sijoittunut kampaus. Kuvassa on myös kampauksen tekijä. Tämän kampauksen tekijä oli meidän koulun oppilaita. 

Tässä on voittaja mallinsa kanssa vasta tekovaiheessa.

Tässä toiseksi sijoittunut kampaus. 

Muita kampauksia kilpailusta. 

Kampaus sekä meikki kilpailujen aikana oli esitykisä, sekä kilpailujen jälkeen ja niiden välissä.

Tämä esitys oli kilpailujen aikana, kun kosmetologit tekivät meikkejä. He esiintyivät myös kun parturi-kampaajien kisa oli kesken.

Tämä tanssi esitys oli kummankin kilpailun jälkeen, kun tuomarit miettivät sijoituksia. Tanssi mitä luultavimmin oli nykytanssia. Tanssiesityksiä oli monta muutakin.

Tässä kampaus kilpailun kolmenkärki. 

Terveisin, parturi-kampaajanopiskelija Monika

Tsekin ruoan valmistus ja kahvin tarjoilu kurssi
Harjoittelun aikana valmistin paljon perinteista Tsekkin ruokaa. Eniten tykkäsin Tsekkilaisista pulloista, ne ovat oikein pehmeät ja tarjoilimme niitä vaniljakastikella.
27.03 mulla oli kahvi valmistus kurssi, jossa tiedustelin paljon uutta kahvin historiasta ja kokeilin valmistaa erikois kahvia. Tein espresso, Latte ja cappucchino, myös kokeilin kuvioitus vaahdon päällä.

Kiertely Znojmon parturi-kampaamoissa

Tiistaina 21.3. kävimme Annamrin, englannin opettajan, parturi-kampaaja alan opettajan ja ensimmäisen vuoden parturi-kampaajaopiskelijoiden kanssa tutustumassa neljään erillaiseen parturi-kampaamoon, mihin parhaimmat opisklijan voivat päästä työssäoppimaan. 

Ensimmäinen liike oli hyvin tavallinen verrattuna suomalaiseen kampaamoon, missä ei ole montaa tuolipaikkaa. Tässä parturi-kampaamossa oli Goldwellin kampaamotuotteet kuin kotituotteetkin. Seuraava parturi-kampaamo oli hieman hienompi ja ylellisempi. Tämä liike oli kolmessa kerroksessa. Ensimmäisessä kerroksessa oli tuolipaikat, mitä ei ollut montaa. Toisessa kerroksessa oli pesupaikat ja kolmannessa tehtiin kynsiä. Tässä liikkeessä kysyimme muun muassa hiusten leikkuu hintaa ja jos ymmärsimme toisiamme oikein niin se tulisi maksamaan noin kaksi euroa. Kolmannes liike oli pienin nöistä ja vanhollisin. Tämä oli kiinni juuri kuin olisimme menneet katsomaan. Neljännes parturi-kampaamo on tämän koulun entisen opiskelijan. Hän on aika kuuluisa täällä. Hän on voittanut monia kilpailuja ja ilmeisesti maailman laajuisiakin. Hänen nimensä on Matéj Katolicky. Hänen liikkeessään oli vain yksi tuolipaikka, mutta se oli moderni ja yksinkertainen. Kun olimme lähteneet pois jo hänen liikkeestää, englannin kielen opettaja kertoi, että Matéj kehui hiusteni väriä ja leikkausta. 

Tässä minä ja Matéj hänen liikkeellään.

Tässä Matéjn parturi-kampaamo.




Terveisin, parturi-kampaaja opiskelija Monika

Wien

Keskiviikkona 29.3. lähdimme aamusta käymään Wienissä minä, Emilia, Eila, yksi englannin opettaja koululta oppaajanamme ja kuskimme. Kävimme katsomassa muutamia nähtävyyksiä. Toiset shoppailivat ja toiset nauttivat olostaan ja kaupungin kauneudesta. Olimme tällöin Wienissä noin kolme tuntia.

Viikonloppunakin kävin vielä Wienassa 1.4. lauantaina, kun tuntui ettei kerennyt silloin keskiviikkona saada tarpeeksi irti tästä kaupungista, sen nähtävyyksistä, tunnelmasta ja lämmöstä.

Tältä näytti Ceské dráhyn kaksikerroksinen juna toisesta kerroksesta. 

Maisemia Znojmosta Wieniin menevästä junasta. 

Lauantaina lämpötilat olivat niin korkealla, että jäätelö maistui mainiosti. 

Terveisin, parturi-kampaaja opiskelija Monika.

Havaintoja, huomioita ja hoksaamisia 

Tsekkiläiset ja erityisesti znojmolaiset ovat todella ystävällisiä, auttavaisia ja mukavia ihmisiä. Erityisesti nämä seikat ovat tulleet esille kaikissa järjestelyissä ja tekemisissä koulun suunnalta. Kaikki järjestelyt ovat hoituneet erittäin hyvin. Opettajista vain harvat puhuvat englantia, tai  ainakaan uskaltautuvat juttelemaan meidän kanssa. Englanninkielen opettajat ovat lähes ainoat keskustelukumppanit tilaisuuksissa, tapahtumissa ja retkillä. En tiedä, eivätkö muut opettajat todellakaan osaa yhtään englantia, vai eivätkö vaan uskalla sitä puhua?

Opiskelijoiden englanninkielen taito on aika heikko muutamia lukuunottamatta. Esimerkiksi parturikampaajien enimmäisen luokan opiskelijoista vain yksi puhuu hyvin englantia. Toisen vuoden parturikampaajaopiskelijat puhuvat jo paremmin englantia ja heidän kanssaan voi jo keskustella englanniksi. Matkailualan opiskelijoden englanninkielen taito on muiden alojen opiskelijohin verrattuna parempi.

Toisinaan kaupoissa asiakaspalvelu ei ole aivan Suomen tasoa, mutta oletan, että kielitaito tai sen yhteisen kielen puute saa meidät tuntemaan itsemme tietyissä tilanteissa, mm. joissain kaupoissa ns. ei toivotuiksi asiakkaiksi. Jos englannin kielellä ei meinaa pärjätä, niin saksan kieltä täällä osataan aika hyvin.

Majapaikkamme Penzion Solnice on mitä parhain paikka, meidän koti tämän kolmen viikon ajan. Aamiainen on monipuolinen ja runsas. Henkilökunta on erittäin ystävällistä ja siisteys on aivan huippua. Huoneita siivotaan, pyyhkeitä ja liinavaatteita vaihdetaan tuon tuostakin. Sijainniltaan majapaikka on keskeisellä paikalla, ihan keskustassa. Koululle on noin 15 min kävelymatka. Henkilökunta pesee tarvittaessa pyykkimme ja tuo ne kauniisti viikattuina huoneeseemme.

Kahvilakulttuuri on täällä rennon mukavaa. Ja on todella ilo pistäytä kahville, sillä hintataso on todella edullinen jopa erikoiskahvien osalta. Lemppari lähikahvilamme on La Familia Cafe, josta saa myös ruokaa kevyistä salaateista pastaan ja risottoihin Ja aivan ihania, herkullisia herkkuja ja leivonnaisia monenlaiseen makuun.

Ruoka- ja ravintolakulttuurin kokemukset perustuvat koululla tarjotun lounasruuan ja ravintoloissa kokemiemme vierailujemme mukaan. Koululla on alan koulutusta ja opiskelijat ovat mukana ruuanvalimistuksessa ja tarjoilijoina opiskelijaravintolassa. Suomessa olemme tottuneet siihen, että pöytäseurueen astiat kerätään pois kaikilta suurinpiirtein yhtäaikaa aterioinnin päätyttyä, mutta täällä lautaset käydään kipaisemassa pois pöydästä todella pian sen jälkeen, kun olet ehtinyt laskea aterimesi lautaselle, riippumatta siitä, missä vaiheessa muun pöytäseurueesi ateriointi on.

Koulun lounasaterioita. 

Tämä kuva on tervetuloatilaisuudesta 20.3.

Tervetuloatilaisuuden alkupala.

Parturi-kampaaja puolelta on tullut muutama havainto ilmi. Hiukset leikataan täällä koulussa saman tyyppisesti kuin meidänkin koulussa, ennen kun erkonomiaa ei ajateltu yhtään. Tässä olemme edystyneet nopeammin. Myös permanentti rullaukset tehdään eritavalla, kuin meidän koulussamme.

Znojmon koulun spiraali permanenttirullaus tyypillä rullattu harjoituspää. Tämän teki Monika.

:

Tässä Suomessa opittu yleisin lyhyiden hiusten rullaustapa.

Kevät on tullut Znojmoon! Luonto on muuttunut keväisen vihreäksi ja puut ja pensaat kukkivat. Aurinko on hellinyt meitä muutamana päivänä jopa yli +20 asteen lämmöllä.

Znojmon hotellit ja carving

Minun nimeni on Emilia, olen kolmannen vuoden Hotelli-, ravintola- ja catering alan opiskelija. Olen Tsekkin ammattiopiston opetus ravintollassa työssäoppimassa. Täällä on vähän erillainen ruoanvalmistus tapa. 

23.03 kävimme kolmessa hotellissa Znojmossa: Hotel Savannah, Hotel Vinice Hnanice, Hotel Happy Star. Hotel Savannah sijaitsee Itävallan rajalla lähellä. Rajalla on outlet kauppakeskus "Freeport" ja Casino. Hotellissa on korkeammat hinnat, kuin muissa, enkä tykkänyt sisustasta. Hotel Vinice Hnanice sijaitsee mäellä, jonka alla on 27 hehtaaria viinitarhoja, siellä on myös iso konferenssisali, spa ja wellness sentee, ja uimahalli. Kellarissa sijaitsee viinin valmistuskone ja viini tyynnyrit. Hotel Happy Star on pieni perhe hotelli. Uimahallin käyttö ja aamiainen kuuluvat huoneen hinnaan. Hotellissa on myös Wellness center, tenniskenttä, lentopallokenttä, biljardi ja vieläpä leikkipuisto. Jokaisella hotellilla on oma ravintola.

24.03 mulla oli carvingkurssi kolmannen vuoden opiskelijan kanssa. Hän kertoo minulle erillaisista veitsistä ja näytti millä tavalla pitäs leikata erillaisia hedelmijä ja vihanneksija. Minulle myös kerrottiin mihin tarkoituksiin mikäkin veitsi on.